فوت و فن تهیه سالاد پیازچه - مجله گیلاسفا

به گزارش خبرنگاران به نقل از ایرنا، سالاد پیازچه را اگر بخواهیم خیلی ساده معرفی کنیم، نمونه پیشرفته ای از سالاد اولویه است. با این تفاوت که طعم و عطرش چندین برابر بهتر و جذاب تر است. عطر پیازچه آنقدر جذاب است که کل غذا را تحت تاثیر خودش قرار می دهد و طعم جذابی را خلق می نماید.

مواد لازم برای سالاد پیازچه:

سیب زمینی پخته و نگینی خرد شده: 3 لیوانسینه مرغ آب پز و نگینی یا ریش شده: 2 لیوانخیارشور نگینی خرد شده: 1 لیوانپیازچه نگینی خرد شده: 1 لیوانشوید خرد شده: سه چهارم لیوانماست خامه ای: نصف لیوان

طرز تهیه و دستور پخت سالاد پیازچه:

1. ابتدای کار تمام مواد را پخته و نگینی خرد کنید.

2. برای تهیه سس ظرفی را برداشته و سس مایونز، آبلیمو، ماست خامه ای، کمی فلفل سیاه، کمی آویشن و کمی پودر سیر را در آن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید.

3. سس آماده شده را با همه مواد خرد نموده، مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار داده تا مواد به خورد هم رفته و جا بیفتد.

فوت و فن ها:

- می توانید چند قاشق روغن زیتون برای طعم بهتر به سالاد اضافه کنید.

- به جای سینه مرغ می توانید از دو لیوان کالباس نگینی شده بهره ببرید.

- وقتی که مواد سالاد گرم هستند سعی کنید سس را اضافه نکنید. چون در این حالت تمام سس به خورد مواد رفته و باعث می گردد تا سس بیشتری مصرف کنید.