این چهار عادت غذایی مغز شما را زودتر پیر می نماید
به گزارش مجله گیلاسفا، متخصصان می گویند که اگرچه نمی توان فرایند های طبیعی پیری مغز را متوقف کرد، اما می توان سبک زندگی مناسبی را برای کاهش سرعت این فرایند ها انتخاب کرد. خواب شبانه باکیفیت، فعالیت بدنی منظم و تغذیه سالم همگی جزو مهم ترین اصول در یک سبک زندگی سالم هستند.
به گزارش بهداشت نیوز، در این مطلب می خواهیم شما را با شماری از عادت های غذایی آشنا کنیم که می توانند سرعت فرایند های پیری مغز را کاهش بدهند. پس اگر می خواهید مغز سالم تر و جوان تری داشته باشید، قطعا باید از عادت های غذایی زیر دوری کنید.
1. خیلی کم میوه می خورید
وقتی که درباره سلامت مغز صحبت می کنیم، در درجه اول باید به استفاده مطلوب از میوه های طبیعی در طول روز توجه داشته باشیم و این کار را هر روز با جدیت ادامه بدهیم. میوه هایی مانند بلوبری حاوی ترکیباتی هستند که به ارتقای سلامت مغز یاری می نمایند. یافته های علمی نشان داده اند که اگر مصرف میوه های طبیعی را در درازمدت ادامه بدهید، در تست های ارزیابی حافظه کلامی نتیجه بهتری می گیرید.
2. منظم و مرتب ماهی نمی خورید
ماهی یکی دیگر از مهم ترین مواد غذایی برای محافظت از سلامت مغز است که باید جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی داشته باشد. پیشنهاد متخصصان این است که بزرگسالان سالم حتما در هر هفته 240 گرم ماهی بخورند. یک تحلیل جامع در همین زمینه نشان می دهد که خوردن ماهی به طور منظم و مرتب با کاهش 20 درصدی خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط است. مطالعه دیگری که در Frontiers in Aging Neuroscience منتشر شده هم نشان می دهد که اسید های چرب غیراشباع و چندزنجیره ای امگا-3 که در ماهی یافت می شوند، ترکیبات مهمی برای محافظت از عصب ها دارند و می توانند به درمان برخی از اختلالات عصبی یاری نمایند.
3. همواره زرده تخم مرغ را دور می ریزید
قبل از این که خودسرانه زرده تخم مرغ را نادیده بگیرید و برای همواره آن را دور بریزید، باید از جنبه های مختلفی به این موضوع فکر کنید. زرده تخم مرغ به عنوان غنی ترین منبع برای دریافت کولین شناخته می گردد که ماده مغذی مهمی است و نقش مثبتی در سلامت مغز دارد. پس اگر تخم مرغ را کامل مصرف کنید، هم از فواید کولین بهره مند می شوید و هم از فواید مواد مغذی دیگر مانند لوتئین و ویتامین D.
4. هر روز از گردو استفاده نمی کنید
یکی از برترین خوراکی هایی که باید هر روز از آن برای محافظت از مغز بهره ببرید، گردو است. یافته های علمی نشان داده اند که مصرف گردو می تواند ابتلا به زوال شناختی را در گروه های پرخطر به تاخیر بیندازد. شما می توانید مقداری گردو را به صبحانه یا میان وعده های روزانه اضافه کنید تا از این طریق به ارتقای سلامت مغز خودتان یاری نموده باشید.
منبع: فرارو