آشپزی

مقاله: طرز تهیه آبگوشت خوشمزه کرمانی متنجنه

*مدت زمان پخت آبگوشت کرمانی متنجنه 2 ساعت است. البته اگر حبوبات یا گوشت شما کمی دیر پز باشد احتمالا زمان بیشتری می برد. بهتر است از گوشت بره جوان و زود پز بهره ببرید.

18 دی 1400

مقاله: 2 طرز تهیه تاس کباب مجلسی با گوشت یا مرغ

*بروجردی ها به تاس کباب لوبیا چیتی اضافه می نمایند و خرم آبادی ها در تاس کباب لپه می ریزند. حبوبات را از شب قبل خیس کنید، چند بار آب آن ها را عوض کنید، در زودپز یا قابلمه بپزید و در اواسط پخت به تاس کباب اضافه کنید. می توانید گوشت و حبوبات را در زودپز بپزید.

10 دی 1400

معرفی و طرز تهیه نوشیدنی های مناسب ماه رمضان

در ماه رمضان به علت اینکه ساعت ها آب به بدن نمی رسد، باید نوشیدنی فراوان به هنگام افطار خورد. لذا برای این منظور، شربت و نوشیدنی رمضان های مناسب ابن ماه درست کنید و نوش جان کنید. شربت هایی که عطش این ماه را از بین ببرد خیلی زیاد هستند. بهتر است کمی شربت شیرین...

5 دی 1400

طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی؛ عکس و فیلم آموزشی

اگر دنبال یه شیرنی خوشمزه و آسون برای عید هستین، پیشنهاد ما شیرینی اسکارِ! این شیرینی رو میشه با طعم های مختلفی درست کرد؛ یکی از پر طرفدارترین طعماش، گردوئه. در ادامه به یاری فیلم آموزشی و نکات مهم هر مرحله، بهتون یاری میکنیم تا این شیرینی خوشمزه رو درست...

28 آذر 1400

تور تایلند: معروف ترین دسرهای تایلندی

تایلندی ها دارای ادعا در آشپزی و آماده کردن دسرهای مختلف هستند. یعنی فکر می نمایند که دستور غذاها و دسرهای شان بسیار مجذوب کننده است. چه هوادار آشپزی در این بخش از آسیا باشید و چه نه، باید قبول کنید که این کشور در زمینه درست کردن غذا و دسرهای مختلف، حرف...

2 آذر 1400

خواص و مضرات مصرف آویشن

آویشن گیاهی دارویی و مدیترانه ای با کاربرد خوراکی، درمانی و یا زینتی است که بسیاری برای درمان برونشیت، سرفه، گلودرد، نفخ و ناراحتی معده، درد معده (گاستریت)، اسهال، شب ادراری، اختلالات حرکتی در بچه ها (دیسپراکسی)، عفونت های انگلی و اختلالات پوستی...

15 آبان 1400

مقاله: طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر پیتزا خوشمزه

روش دیگری که برای تهیه شنیسل مرغ با پنیر پیتزا پیشنهاد می گردد، این است که شنیسل مرغ را به روش فوق درست کنید با این تفاوت که:

25 مهر 1400

آموزش پخت گمج کباب

یک کارشناس آشپزی، در برنامه ای تلویزیونی روش تهیه گمج کباب را آموزش داد.

17 مهر 1400

خواص آش بادمجان

آش ها در کل جزء غذاهای سنتی ما ایرانیان می باشند. اگر غذای فوق را برای 6 نفر فرض کنیم، آش بادمجان برای هر فرد حدود 300 کیلوکالری انرژی دارد. سیر موجود در این غذا طبق مطالعات اخیر، کلسترول تام(TC) و به ویژه نوع LDL را کاهش می دهد. سازمان بهداشت جهانی مصرف سیر...

12 مهر 1400

آموزش چیز کیک وانیل و توت فرنگی از نوع یخچالی!

زندگی امروز / چیز کیک ها به دو دسته کلی یعنی به چیز کیک های یخچالی و چیز کیک هایی که داخل فر میپزن تقسیم میشن و به نظر من درست کردن دسته داخل یخچالیشون خیلی راحت و بی دردسره و میتونه در طعم های متفاوت هم تهیه بشه که در این مطلب طرز تهیه یه چیز کیک خوشمزه با...

13 شهریور 1400

10 گیاه آپارتمانی مقاوم که در تراریوم خوب رشد می کنند (و آموزش ساخت تراریوم)

انتخاب کردن گیاه مناسب برای نگهداری در تراریوم می تواند سخت باشد چون گیاهان آپارتمانی متعددی وجود دارند که هم ظاهر بسیار زیبایی دارند و هم در فضایی مثل تراریوم می توانند رشد کنند. گیاهانی که در ادامه معرفی می کنیم بسیار سازگار هستند و به راحتی می توانید...

20 مرداد 1400

10 غذای لذیذ بدون برنج

اگر از گوشت چرخ کرده بیزارید و دنبال یک غذای بدون برنج هستید، کوکوی مرغ پیشنهاد مجذوب کننده و لذیذی است.

17 مرداد 1400

طرز تهیه سوپ قارچ با سس سفید

سوپ قارچ یکی از پیش غذاهای بسیار لذیدی است که ماده اصلی تشکیل دهنده آن جو است که می توان با افزودن مواد مختلف، تنوعی در پخت سوپ ایجاد کرد.

14 تیر 1400

فوت و فن تهیه سالاد پیازچه

سالاد پیازچه را اگر بخواهیم خیلی ساده معرفی کنیم، نمونه پیشرفته ای از سالاد اولویه است.

26 خرداد 1400

طرز تهیه سس تاباسکوی خانگی خوشمزه به 2 روش آسان

خبرنگاران | سرویس آشپزی - برای طعم دار کردن غذاها معمولا از چاشنی استفاده می گردد؛ در این بین سس یکی از چاشنی های پرکاربرد در تهیه غذا به حساب می آید. از جمله انواع سس ها می توان به سس ووستشیر، سس باربیکیو و سس تند تاباسکو (Tabasco) اشاره نمود. سس تاباسکو یک...

23 اردیبهشت 1400

طرز تهیه سوپ شلغم و قارچ خوشمزه

سوپ شلغم و قارچ از جمله سوپ های موثر در درمان و پیشگیری از سرماخوردگی است که خوردن آن در فصل سرما توصیه می گردد. در تهیه این سوپ مغذی از سبزیجات و ادویه های متنوعی استفاده می گردد و هر یک طعم و مزه خاصی به غذا می دهند.

12 اسفند 1399

آشنایی با نام ها مختلف قهوه که در کافی شاپ ها سرو میشود

اگر شما هم مثل من از منوی کافی شاپ ها سر در نمی آورید و به نظرتان کلمات عجیب و غریبی می آیند تا جایی که فکر میکنید به زبان مریخی نوشته شده اند، بهتر است این مقاله را بخوانید؛ و با آشنایی با نام ها و و تست های مختلف آن نوشیدنیها، قهوه بهتری را نیز امتحان کنید....

21 بهمن 1399

طرز تهیه کباب ساتای در خانه

کباب ساتای مرغ ، غذایی استوایی با مرغ کبابی به همراه سس تند بادام زمینی است.

19 بهمن 1399

روش ایجاد عادات سالم در نوجوان

دوران نوجوانی دورانی است که اگر در سبک زندگی نوجوانان عادات سالم ایجاد کنید، تا بزرگسالی در سلامت روحی و جسمی آن ها تاثیر گذار خواهد بود.

19 بهمن 1399

طرز تهیه توپک مرغ خوشمزه و عالی

توپک مرغ یک غذای بسیار خوشمزه میتوانید به عنوان یک جایگزین سالم تر از ناگت های آماده مرغ استفاده کنید و بچه ها هم عاشقش میشن و همچنین میتونید به عنوان فینگر فود هم سرو کنید

19 بهمن 1399
تعداد: (26)