آرشیو آشپزی در مجله گیلاسفا | صفحه 3

خبرنگاران | سرویس آشپزی - برای طعم دار کردن غذاها معمولا از چاشنی استفاده می گردد؛ در این بین سس یکی از چاشنی های پرکاربرد در تهیه غذا به حساب می آید. از جمله انواع سس ها می توان به سس ووستشیر، سس باربیکیو و سس تند تاباسکو (Tabasco) اشاره نمود. سس تاباسکو یک...

سوپ شلغم و قارچ از جمله سوپ های موثر در درمان و پیشگیری از سرماخوردگی است که خوردن آن در فصل سرما توصیه می گردد. در تهیه این سوپ مغذی از سبزیجات و ادویه های متنوعی استفاده می گردد و هر یک طعم و مزه خاصی به غذا می دهند.

اگر شما هم مثل من از منوی کافی شاپ ها سر در نمی آورید و به نظرتان کلمات عجیب و غریبی می آیند تا جایی که فکر میکنید به زبان مریخی نوشته شده اند، بهتر است این مقاله را بخوانید؛ و با آشنایی با نام ها و و تست های مختلف آن نوشیدنیها، قهوه بهتری را نیز امتحان کنید....

کباب ساتای مرغ ، غذایی استوایی با مرغ کبابی به همراه سس تند بادام زمینی است.

دوران نوجوانی دورانی است که اگر در سبک زندگی نوجوانان عادات سالم ایجاد کنید، تا بزرگسالی در سلامت روحی و جسمی آن ها تاثیر گذار خواهد بود.

توپک مرغ یک غذای بسیار خوشمزه میتوانید به عنوان یک جایگزین سالم تر از ناگت های آماده مرغ استفاده کنید و بچه ها هم عاشقش میشن و همچنین میتونید به عنوان فینگر فود هم سرو کنید

یکی از شیرینی های شربتی پر طرفدار در ایران و خاورمیانه و به ویژه کشور همسایه ما ترکیه، باقلوا است که از گذشته به مناسبت اعیاد و جشن ها درست می شده است.

لوبیا پلو، از پلوهای ایرانی است که با گوشت چرخ شده، لوبیا سبز، گوجه و ادویه جات پخته می شود که بر اساس نوع پخت، طعم های متفاوتی خواهد داشت.

ته چین گوشت و قارچ یکی از خوشمزه ترین انواع ته چین مجلسی است. در اینجا با طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی با قارچ ورقه ای آشنا شوید.

دسر پاناکوتا زمانی به وجود آمد که چوپان های کوه پایه های پپه مننته در ایتالیا، شیر گاوهایشان را دوشیده و می گذاشتند خامه آن سفت گردد. با گذشت زمان، طعم خوش و ملایم این میان وعده روستایی، آن را به یک دسر کامل تبدیل کرد.

ساندویچ پنینی یا به قول ایتالیایی ها پانینی با ریشه ایتالیایی یک ساندویچ ساده گریل شده یا کبابی است. در رستوران ها و مغازه های فست فود معمولا ساندویچ پنینی را با دستگاه پنینی ساز تحت فشار و با پرس درست می نمایند اما بدون دستگاه و فر هم می توانید این ساندویچ...

بهداشت نیوز/ کاهش وزن می تواند با روش های مختلفی حاصل گردد که رایج ترین آن ها پیروی از رژیم های غذایی و انجام ورزش های سخت است. افراد برای این منظور مجبورند غذا های خاصی را از رژیم غذایی خود حذف نمایند، این در حالی است که بعضی از متخصصان معتقدند کاهش وزن...